Application Mobile
L’application Ethic Ocean vous aide à consommer les produits de la mer (poissons, crustacés, mollusques) tout en préservant les ressources.
Vous y trouverez :
1) Les informations clefs à vérifier avant tout achat :
- Nom scientifique
- Provenance
- Etat du stock
- Technique de pêche
- Taille de maturité sexuelle vs taille légale de commercialisation
- Conditions de production (pour les élevages)
2) Des recettes proposées par les Chefs de l’Equipage de la mer (lauréats et finalistes du concours Olivier Roellinger, pour la préservation des ressources de la mer).
Etiquettable
Application collaborative et gratuite qui encourage les consommateurs à s’alimenter autrement.
AU MENU :
- Fruits & légumes de saison.
- Produits de la mer durables – sources : Guide des espèces à l’usage des professionnels publié par Ethic Ocean.
- Des recettes de saison et bas carbone.